Balık yemeklerinin yanında gidebilecek salata çeşitleri oldukça fazladır ve seçim genellikle kişisel tercihlere, balığın türüne ve mevsimine göre değişir. İşte balığın yanına yakışabilecek bazı salata önerileri:
Yeşil Salata: Klasik bir seçimdir. Marul, roka, maydanoz, dereotu gibi yeşilliklerin yanı sıra domates, salatalık, havuç gibi sebzelerle zenginleştirilebilir. Limon sosu veya hafif bir zeytinyağlı sos ile servis edilebilir.
Roka Salata: Özellikle ızgara balıkların yanında çok yakışır. Roka'nın acımtırak tadı, balığın lezzetini dengeler. Nar ekşili sos veya balzamik sirke ile tatlandırılabilir.
Akdeniz Salata: Domates, salatalık, biber, soğan, zeytin ve beyaz peynirle hazırlanan bu salata, özellikle Ege ve Akdeniz mutfağına özgü balıklarla uyum sağlar. Zeytinyağı ve kekik ile lezzetlendirilir.
Gavurdağı Salata: Domates, biber, soğan, maydanoz ve cevizle hazırlanan bu salata, özellikle güneydoğu mutfağına ait balıklarla iyi gider. Nar ekşili sos ile servis edilir.
Deniz Börülcesi Salatası: Deniz börülcesi, sarımsak, limon suyu ve zeytinyağı ile hazırlanan bu salata, deniz ürünleriyle mükemmel bir uyum sağlar.
Mevsim Salatası: Mevsiminde yetişen sebzelerle hazırlanan salatalar, her zaman taze ve lezzetli bir seçenektir. Örneğin, ilkbaharda taze soğan ve turp ile hazırlanan bir salata, balığın yanında harika bir eşlikçi olabilir.
Ek olarak içerikle ilgili olabilecek bazı kavramlar için linkler: